Lagi mencari inspirasi resep sup bakso tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso tahu campur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu campur enak lainnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso tahu campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup bakso tahu campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup bakso tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Bakso tahu campur menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bakso tahu campur:
- Sediakan 5 buah bakso tahu ukuran besar (potong 2)
- Gunakan 10 buah bakso ikan (dipotong jadi 4)
- Gunakan 50 gram kembang tahu (potong2, rendam air panas sampai mekar dan lembek)
- Sediakan 25 gram jamur kuping (rendam air panas sampai lembek kemudian potong2)
- Ambil 2 siung bawang putih di geprek
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris dan goreng kering)
- Ambil 3 lembar daun bawang (iris tebal)
- Gunakan daun seledri (iris tebal)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 200 ml kaldu ayam
- Sediakan 1 liter air matang
- Ambil 3 cm jahe digeprek
- Gunakan 1 buah biji pala digeprek
- Gunakan secukupnya lada bubuk
Lihat juga resep Sup sayur campur ala indonesia enak lainnya.. Lihat juga resep Sup sayur dengan bakso sapi enak lainnya. Oseng campur aduk ini rasanya komplit dan ngga perlu banyak garam atau penyedap rasa, karena rasa sedapnya sudah natural dari sayuran lo bunda. Gurih dari bakso juga jamur, manis dari jagung muda, segar dan kriuk dari cambah kedelai dan kacang panjang.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakso tahu campur:
- Didihkan air matang dan air kaldu dalam panci. kemudian masukkan bahan2 seperi bakso ikan, bakso tahu, jamur kuping dan kembang tahu yang sudah direndam air panas sebelumnya serta biji pala, jahe dan bawang putih yang sudah digeprek
- Didihkan kira kira 5 menit sampai bakso ikan dan bakso tahu lembut. lalu masukkan bumbu lada bubuk, garam, daun bawang dan seledri. cicipi untuk koreksi rasa
- Taburi bawang merah goreng, dan sop siap untuk disajikan.
Tahu tidak memberikan rasa yang tawar atau hambar. Tetapi seringnya ia menyerap rasa dari bumbu yang diberikan atau ditambahkan kepadanya. Dicampur dengan beberapa jenis sayur seperti wortel, tomat, seledri, kembang kol, dan lain-lain membuat sup tahu ini tidak pasaran seperti rasa sup kebanyakan. Buat kamu para penggemar bakso, bisa nih untuk mencoba menu sup tahu yang menghangatkan juga membuat kenyang. Apalagi dengan sajian bakso bulat yang anak-anak suka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bakso tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
