Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu sutra sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu sutra sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubuhi kecap asin, saus tiram, garam, dan. Sup tahu buat si kecil yg lagi doyan makanan berkuah. Resep Mun Tahu Sederhana. jadi kemarin aku bikin tahu isi, trs ada tahu yg aku keluarkan, drpd mubazir aku bikin mun tahu deh 😌.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu sutra sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu sutra sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu sutra sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu Sutra Sederhana memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mun Tahu Sutra Sederhana:
- Gunakan 2 pak Tahu Sutra Kotak (saya pakai merk Sakura)
- Gunakan 150 gram Daging Cincang
- Siapkan 100 gram Udang Kupas Kecil (opsional)
- Gunakan Secukupnya Bakso/Kekian (opsional)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan Secukupnya Bawang Daun
- Gunakan 1/2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1/2 sdm Kecap Ikan
- Sediakan 1 sdm Kaldu Jamur / Kaldu Ayam
- Sediakan Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Garam (opsional)
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil 500 ml Air Matang
Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih. Dalam proses penyajiannya, mun tahu bisa dicampurkan dengan daging ayam, daging merah, atau seafood seperti udang serta cumi. Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Rendam lembaran rumput laut kering dengan air panas, biarkan hingga lunak.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu Sutra Sederhana:
- Pertama-tama, kita siapkan dan potong bawang terlebih dahulu. Bakso Sapi/Bakso Ikan/Kekian adalah pelengkap tambahan, diiris sesuai selera.
- Untuk tahu sutra, saya lebih suka dipotong dadu daripada dihancurkan seperti Mun Tahu pada umumnya. Tahu sutra yang dibejek / dihancurkan membuat kuah dari Mun Tahu jadi terasa asam, dan apabila sudah dingin menjadi berbau kurang enak.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih seperti biasa hingga harum. Apabila daging cincang yg digunakan adalah daging mentah, maka matangkan dulu daging cincang dan udang (opsional). Tetapi apabila menggunakan "Daging Cincang Matang",maka daging kelak dimasukan setelah tahu sutra.
- (Cek list resep saya di bawah untuk melihat resep "Daging Cincang Matang Serbaguna")
- Apabila menggunakan topping bakso/kekian maka ditumis juga. Lalu masukan 500ml air yang sudah disiapkan, bersamaan dengan tahu yang sudah dipotong kotak. Tambahkan bumbu, yakni minyak wijen, kaldu jamur/kaldu ayam, kecap ikan, serta merica sesuai selera.
- Setelah mendidih, masukan bawang daunnya. Apabila Anda menggunakn "Daging Cincang Matang" bisa dimasukan bersamaan. Cicipi dan cek rasa, apabila kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera.
- Selamat mencoba :)
Primarasa Mun Tahu ala restoran China bisa Anda buat di rumah. Gunakan tahu sutra dengan daging ayam cincang dengan aneka bumbu yang memperkaya rasa. Cocok juga disantap bersama Tumis Daging Bawang Bombai atau Taoge Ikan asin. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian Mun tahu
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu sutra sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
