Sedang mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Campur:
- Gunakan 100 gr Kol sesuai selera
- Siapkan 4 potong tahu putih
- Sediakan ✨bumbu halus✨
- Siapkan Segenggam kacang tanah
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 13 cabe campur sesuai selera
- Gunakan 1/2 potong gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan ✨Bahan pelengkap ✨
- Ambil 1 batang daun seledri dicincang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Cara membuat Tahu Campur:
- Goreng tahu putih sampai berkulit, sisihkan. Lalu goreng bawang merah, sisihkan. Dan goreng kacang tanah taruh diatas cobek bersama bumbu lainnya
- Ulek dulu cabe, bawang putih dan garam sanpai halus, baru tambahkan kacang ulek lagi sampai halus, kalau seret bisa ditambahkan sedikit air matang, lalu tambahkan gula jawa dan Ulek lagi sampai halus. Terakhir tambahkan sedikit air matang biar tekstur sambal ga kering
- Jadi seperti ini, kurang halus cabenya hihi,, habis kalau mau diblender kayak kurang sedap hihi (hanya sugesti saya mungkin 😁)
- Penyajian, kol cuci bersih dan keringkan lalu iris tipis dan tata di piring
- Tahu dipotong dadu, lalu letakkan diatas kol lalu siram dgn sambal dan kecap. kemudian taburkan seledri yg dicincang dan bawang goreng, lalu sajikan
- Kalau mau makan diaduk dulu sampai rata ya moms, lebih enak dimakan sama lontong, walaupun sama nasi jg enyaakk 👌👍😋😅
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
