Sedang mencari ide resep tahu campur suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu dan Bahan Resep Tahu Campur Surabaya. Daging sapi yang mempunyai banyak kandungan lemak, seperti daging tetelan kurang lebih sebanyak setengah kilogram saja. Sebagai orang yang lahir dan besar di Jawa Timur + beberapa tahun tinggal di Surabaya (kuliah + kerja), makanan seperti Lontong Balap, Tahu Tek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur suroboyo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu campur suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu campur suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu campur suroboyo memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu campur suroboyo:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi, bagian paha & tulang muda
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 serai digeprek
- Siapkan 5 daun jeruk purut
- Sediakan 1 sdm petis madura
- Ambil Sayur:
- Siapkan Toge
- Ambil Selada
- Gunakan Tahu, digoreng
- Siapkan Mie kuning
- Gunakan 4 buah Singkong,diparut
- Siapkan Bumbu halus singkong:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Garam, penyedap rasa
Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang. Tahu campur lebih dikenal sebagai masakan Khas Surabaya, padahal aslinya dari Lamongan. Dan menjadi kuliner khas Jawa Timur. Tahu campur bukan hanya milik Jawa.
Cara membuat Tahu campur suroboyo:
- Rebus daging smp empuk, angkat, potong kecil2, masukkan kembali kedalam kuahnya.
- Uleg semua bumbu halus, masukkan kedlm air rebusan daging td, masukkan serai & daun jeruk, gula, garam, royco sapi, masak smp daging bnr2 empuk & bumbu meresap.
- Parut singkong, campur dg bumbu halusnya,beri garam, penyedap rasa,koreksi rasa asin. Bentuk pipih, agak besar kmdn di kukus smp matang. Dan digoreng smp kecoklatan. Tiriskan.
- Goreng tahu smp matang, rebus toge sebentar jgn terlalu lama.
- Untuk sambalnya: 10 cabe rawit, 2 siung bawang putih, direbus smp empuk, kmdn diuleg
- Cara penyajian: ambil 1 sdm petis madura,beri sambal & kuah daging sdkt, aduk smp tercampur rata. Beri mie kuning, potongan tahu, toge, selada & siram lg dg kuah & dagingnya. Jgn lupa pake kerupuk udang ya moms
- Selamat mencoba 😄
Resep Special Tahu Campur Surabaya Siapa sih yang tidak kenal dengan menu kuliner yang populer di Kota surabaya ini yaitu. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Sudah lama pengen bikin tahu campur Surabaya.sejak nyimpan potongan tabloid yang berisi ulasan dan resep tahu campur Surabaya yang otentik dari warung tahu campur. Yang unik tahu campur ini dilengkapi dengan lento alias perkedel singkong. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu campur suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
