Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mun tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu Campur menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mun Tahu Campur:
- Ambil 3 kotak kecil tahu Lombok, potong"
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas
- Siapkan 1 bh wortel, iris bulat tipis
- Ambil 2 btng daun bawang, iris halus
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan Seckpnya garam dan gula pasir
Lihat juga resep Mun Tahu Udang enak lainnya. Kuliner yang menggunakan bahan tahu juga sangat banyak, mulai dari tahu gejrot, tahu campur, dan lainnya. Salah satu olahan tahu yang cukup populer di Indonesia adalah mun tahu. Mungkin makanan satu ini masih terdengar cukup asing bagi kita, tapi tidak perlu cemas karena pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep mun tahu yang.
Cara membuat Mun Tahu Campur:
- Tumis bawang putih hingga harum dan layu, sisihkan kepinggir wajan.
- Tuang telur kocok, aduk" buat orak arik, sisihkan lg kepinggir wajan.
- Masukkan udang, aduk sampai berubah warna lalu campur smuanya (bawang putih, telur dan udang)
- Tuang air, masukkan wortel dan tahu, aduk rata. Beri bumbu" didihkan.
- Koreksi rasanya, masak sampai smua bahan matang. Taburi daun bawang, aduk rata, matikan api.
- Sajikan hangat,,,
- Udang bisa diganti ayam ya,,,
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Perpaduan antara bahan-bahan tersebut membuat tahu campur Lamongan memiliki rasa cukup menarik di lidah, rasa nikmat tersebut adalah gurih-gurih segar. Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Mun Tahu merupakan makanan khas Chinese Indonesia, yang kental dengan gaya masak orang Hakka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
