Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu campur biasanya disajikan dengan tambahan lontong, ketupat. Tapi karna saya sdang tdk pgen mkan nasi jadi saya skip. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu campur rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Campur Rumahan menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Campur Rumahan:
- Gunakan 1 genggam tempe goreng
- Sediakan 1 genggam kubis
- Gunakan 2 sdm kacang goreng
- Ambil 1 genggam tahu goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai
- Gunakan Secukupnya garam, gula jawa
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Gunakan Secukupnya air panas/hangat
- Ambil 1 sdt kecap manis
Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty). Tahu campur ini menyebar ke Surabaya dan menjadi resep tahu campur Surabaya, Malang, Jalan Kalasan, Bandung, dan daerah Jawa Timur lainnya, sehingga memiliki kekahasan masing-masing.
Cara menyiapkan Tahu Campur Rumahan:
- Siapkan semua bahan-bahan
- Haluskan kacang, cabai, bawang putih, garam, gula jawa.
- Setelah halus tuang air panas/hangat. (Kekentalan sesuai selera)
- Tata dalam piring : tahu, tempe, kubis, seledri. Siram dengan bumbu kacang dan sedikit kecap. Siap disajikan.
Ide Bisnis Lontong Tahu Campur - Ide Jualan Masakan Indonesia Video kali ini tentang cara membuat lontong tahu campur. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Kalau pun ada, rasanya tak seenak yang asli Jawa. Tahu Telor merupakan salah satu hidangan khas Jawa Timur yang satu ini pastinya sudah tak asing lagi bagi sobat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu campur rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
