Lagi mencari inspirasi resep tahu bumbu/tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bumbu/tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep tahu ini benar benar membuat masakan khas Jawa Timur ini benar benar khas, menggugah selera dan. Menikmati kuliner khas daerah memang tidak akan ada habisnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bumbu/tahu campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu bumbu/tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu bumbu/tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu bumbu/tahu campur menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu bumbu/tahu campur:
- Ambil 3 sdm kacang goreng
- Gunakan 2 potong tempe goreng(sbg pengental)
- Gunakan secukupnya Taoge yg sudah rebus
- Sediakan 1 buah lontong kupas daunnya dan potong2
- Ambil 2 buah tahu goreng
- Gunakan 1 buah bawang putih yg sudah digoreng (biar wangi)
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 buah rawit(pedasnya sesuai selera ya bunda)
- Sediakan 1 sdm petis udang
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Kecap manis secukupnya untuk toping
- Sediakan Kerupuk secukupnya(bisa pakai bisa tidak)
Tahu Campur menjadi salah satu yang paling. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur Uniknya, warung ini menyuguhkan kuah dengan bumbu petis dan sambal yang bikin nagih.
Cara menyiapkan Tahu bumbu/tahu campur:
- Haluskan kacang,rawit,bawang putih goreng garam dan gula secukupnya menggunakan cobek dan ulegan.
- Tambahkan petis udang dan tempe goreng uleg lagi beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer ya bunda).Uleg hingga tercampur rata.
- Pindahkan bumbu kacang tadi ke dalam piring saji,beri 3 sdm kecap manis aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan lontong,tahu goreng,taoge,dan taburan bawang goreng,beri kecap manis diatasnya.Sajikan
Tahu Campur Kalasan terasa spesial karena bahan terasi. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe, dan serai sampai harum, angkat. Masukkan ke dalam air rebusan daging, aduk rata. Masakan Jawa Timuran yg pasti d rindukan para perantau 😁 Membuatnya sangat mudah, yg membuat ribet karena kondimennya banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu bumbu/tahu campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
