Lagi mencari inspirasi resep tahu sutra (tofu) saos telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu sutra (tofu) saos telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu sutra (tofu) saos telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu sutra (tofu) saos telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Menu hari ini adalah tahu saos pedas manis. Oiya. takaran bumbu menyesuaikan dengan banyaknya bahan yang akan dimasak. Protein yang kamu butuhin gak selalu berasal dari daging-dagingan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu sutra (tofu) saos telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu sutra (tofu) saos telur asin menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu sutra (tofu) saos telur asin:
- Ambil 3 tahu sutra
- Sediakan 2 buah telur asin
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Air kaldu
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm mentega
Telur asin berasal dari telur bebek, yang di awetkan dengan garam dan juga rempah. Tofu bisa dinikmati dengan digoreng langsung. Ketika membuat saus telur asin, pastikan kuning telur asin sudah lumat dan tidak ada yang menggumpal. Untuk memastikannya, bisa dengan cara menyaring telur asin yang sudah dilumat dan dicampur susu cair.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu sutra (tofu) saos telur asin:
- Haluskan telur asin menggunakan garpu. Biasanya sih orang pake kuningnya aja tp ak putih sm kuningnya semuanya aku halusin hehehe… lalu tiriskan
- Potong-potong tahu sutra sesuai selera lalu di goreng sampai warna keemasan. Tiriskan
- Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay.
- Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum.
- Masukkan telur asin dan beri air secukupnya dan kaldu. Tes rasa
- Masukkan tahu yg sdh digoreng td lalu daun bawang. Tofu saos telur asin siap disajikan
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat tofu saus telur asin. Masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu. Tambahkan ikan goreng dan tahu goreng. Masukkan kuning telur asin, aduk sampai larut. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu sutra (tofu) saos telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
