Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu campur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu campur menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu campur:
- Ambil 2 buah tahu kuning
- Ambil Kol (secukupnya)
- Siapkan Tauge (secukupnya, q skip)
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Sledri
- Siapkan Bawang goreng (skip krn males gorengnya)
- Siapkan Kuah :
- Siapkan Air (secukupnya)
- Sediakan 1 butir gula merah
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk (kecil2, d remas2)
- Sediakan Lengkuas (secukupnya, geprek)
- Sediakan Asam jawa (secukupnya)
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan Kacang tanah goreng (secukupnya)
- Sediakan 1 siung bawang putih (kecil)
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Sediakan Magic lezat (penyedap rasa)
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu campur:
- Buat kuah, rebus semua bahan kuah hingga mendidih. Sambil menunggu kuah mendidih, goreng tahu jgn terlalu kering, cuci bersih kol dan daun sledri kemudian iris kecil2.
- Lalu bikin bumbu, ulek smua bahan bumbu kemudian beri kuah dikit demi sedikit, koreksi rasa
- Tata bahan d piring, kol yg sudah d iris, tahu yg sudah d potong2, kemudian beri kecap manis secukupnya, beri bumbu, kemudian tambahkan kuah, beri irisan daun sledri. Siap d hidangkan bs d tambah telur goreng atau gorengan lain.
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
