Sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Campur:
- Gunakan 300 gr daging/ tetelan jg bs
- Ambil 1.5 lt air utk mrebus
- Sediakan 50 gr gulla merah 1 bulatan
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya gula garam pnyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang ptih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt ktumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya mi yg sdh drebus
- Gunakan Secukupnya toge panjang, siram air panas
- Sediakan Secukupnya tahu goreng, iris2
- Ambil Scukupnya lontong, potong2
- Ambil Secukupnya selada, iris2
- Gunakan Sambal petis :
- Ambil 7 buah cabe rawit, drebus dlu biar gk langu
- Ambil 1 siung bawang putih goreng
- Sediakan 2 sdm petis
- Sediakan Secukupnya air panas
- Siapkan Secukupnya air panas
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Cara menyiapkan Tahu Campur:
- Didihkan air scukupnya, masukkan daging rebus sbntar sj ya skitar 5 mnit, lalu buang airnya ganti air baru, rebus dg 1.5 ml air samp dging empuk dn air brkurang, sy skitar sjam y biar bnr2 empuk (bs pke presto), sisihkan, air kaldunya utk kuah
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah cemplunf sampe harum, kemudian masukkan dlm air kaldu, aduk rata, masukkan gula merah, gula, garam, penyedap, masak dg api kcil sampe kuah mresap dlm dging
- Sambal petis : uleg halus cabai dan bwg putih goreng, beri petis dan garam, uleg rata beri air, adduk rata siap dpkai,
- Penyajian : taruh sckupnya sambal ptis d tngah piring, beri sdkit sj kuah kaldu dging, aduk rata lalu tata lontong, mi, tahu, toge, dan selada, siram lg dg kuaj dan beri gading/ tetelan.
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
