Lagi mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Campur menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Campur:
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 potong tahu kuning
- Ambil secukupnya toge
- Siapkan Secukupnya kol
- Siapkan 1/4 kacang tanah di sangrai
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 1 blok gula merah
- Sediakan 2 cabe rawit
- Siapkan Sedikit petis
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa ayam
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur:
- Kocok telur lalu tambahkan gula garam dan penyedap
- Tambahkan potongan tahu kuning yang sudah di potong dadu
- Panaskan minyak hingga setengah penggorengan. Tunggu hingga minyak panas sekali agar mudah membalikan telur
- Setelah panas, tuang kedalam penggorengan. Tunggu hingga matang. Jangan lupa untuk di bolak balik
- Sambil menunggu. Kita siapkan kacang tanah yang sudah di sangrai tambahkan bawang putih, ulek hingga tercampur rata
- Ulek gula merah,cabai rawit dan petis hingga tercampur lalu tambahkan air matang
- Tata tahu telur yang sudah matang kedalam piring. Lalu tambahkan kol dan toge diatasnya kemudian taburkan dengan kacang tanah yang sudah d ulek lalu siramkan kuah gula merah yag sudah dibuat
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
