Anda sedang mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Campur menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Campur:
- Sediakan 6 potong tahu
- Gunakan 1 gengan kacang tanah
- Siapkan Taoge (rebus)
- Gunakan Kol (iris tipis)
- Ambil 1 batang Seledri (iris²)
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah (goreng)
- Gunakan 1 SDM gula merah disisir
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan Kurang lebih 150 ml air
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Cara menyiapkan Tahu Campur:
- Goreng kacang tanah. Bila sudah nampak sedikit kecoklan segera serok agar tidak overcooked.
- Uleg bumbu (bila ingin pedas bisa tambahkan porsi cabainya). Billa sudah halus, tambahkan kacang tanah goreng. Uleg hingga halus, tambahkan gula merah. Lalu air, hingga tekstur kental. Lalu tambahkan kecap manis. Oiya kacangnya sisihkan sedikit untuk taburan ya.
- Jadinya seperti ini ya bumbunya.
- Goreng tahu lalu iris kotak². Jangan terlalu kering ya.
- Siapkan sayuran. Rebus taoge, iris kol dan seledri. Punyaku tidak ada taogenya karena stok di kulkas habis😁
- Tata dalam piring. Tahu, kol, kecambah lalu siram dengan bumbu kacang. Terakhir taburkan seledri, kacang tanah utuh dan bawang goreng. Yummmm nambahh nambah… Dietnya besok😂
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
