Sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tahu campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pengen nyobai sayur lodeh campur ikan asin dan rasa kuahnya tambah enak.silahkan dicoba. Sayur lodeh yang komplet isinya mulai dari kacang panjang, terong, Xkol, biji tangkil, pete, ikan asin dan sebagainya. Resep ini hanya pakai bahan sesuai persediaan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh tahu campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Tahu Campur memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Tahu Campur:
- Ambil 10 buah tahu goreng
- Siapkan 5 helai kacang panjang
- Ambil 3 buah wortel
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 130 ml santan instan
- Ambil 1 sachet bumbu racik sayur lodeh
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. h. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. Dapatkan resipi penuh Sayur Lodeh Jawa di sini.
Cara membuat Sayur Lodeh Tahu Campur:
- Didihkan air di panci bersama daun salam dan lengkuas 👇 setelah mendidih masukan wortel.
- Jika wortel hampir empuk,masukan tahu dan kacang panjang juga bumbu raciknya 👇masak sampai mendidih.
- Masukan santan,gula,garam,merica bubuk dan potongan daun bawang koreksi rasa!!! biarkan mendidih beberapa menit agar santan matang👇
- Simple dan praktis tapi tetap enak 😉😋
Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Sambil menunggu santannya mendidih, haluskan bumbu sayur lodeh yang sudah dipersiapkan diatas, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi dan kencurnya sampai halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh tahu campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
