Sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Campur:
- Ambil 500 gram daging rawonan
- Siapkan 1 buah selada
- Ambil secukupnya Tauge
- Sediakan Tahu putih
- Siapkan Mie kering
- Gunakan Petis
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 7 siung bawang putih utk bumbu halus dan 3 siung utk bumbu petis
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 cm kunyit dibakar
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, gula putih, gula merah
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Cara membuat Tahu Campur:
- Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk, kemudian tiriskan dan potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan ke dalam panci rebusan daging. Masak sampai kuah mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa.
- Haluskan bawang putih yang sudah digoreng, kemudian masak bersama petis. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Bumbu petis jangan terlalu encer.
- Mi kering direbus dengan air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan.
- Tauge disiram dengan air panas, diamkan 5 menit, lalu tiriskan
- Cara penyajian: masukkan 1 sdm bumbu petis, atur mi, potongan tahu goreng, potongan selada, kemudian siram dengan kuah dan dagingnya.
- Tambahkan sambal sesuai selera dan kerupuk.
- Alhamdulillah,, selamat makan. Hidangkan saat kuah panas,, dan nikmati saat perut lapar agar rasanya lebih nikmat ☺️☺️
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
