Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tahu terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tahu terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tahu Terong memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Tahu Terong:
- Siapkan 300 gr terong ungu (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 kotak tahu (potong sesuai selera)
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah (utuh)
- Ambil Daun salam
- Gunakan Secukupnya santan
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Gulai Tahu Terong:
- Tumis bumbu halus, daun salam dan cabe rawit hingga layu dan harum.
- Kemudian masukkan terong, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tumis sekitar 10 mnt, smpai terong sedikit lunak.
- Lalu masukkan santan dan aduk terus hingga santan mendidih..
- Setelah mendidih masukkan tahu, masak sekitar 10 mnt, lalu tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Setelah matang matikan kompor, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
