Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Campur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Campur:
- Siapkan 3 kotak tahu
- Gunakan Toge
- Sediakan Kol
- Gunakan Telor ayam
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Gunakan selera Cabai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 sdm petis (saya pakai boyya)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Kecap
- Sediakan Garam, penyedap
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur:
- Goreng tahu bumbui dengan bawang putih, garam, ketunbar/ bumbu instan tempe goreng
- Ceplok telor ayam
- Potong kol sesuai selera, goreng sebentar toge
- Buat bumbu kacang : goreng bawang putih, bawang merah, cabai, kacang tanah, lalu haluskan dengan blender /diuleg dengan daun jeruk, kencur, gula jawa, setelah itu campur dengan petis, kekentalan sesuai selera
- Campurkan air ke bumbu kacang dan siapkan tahu yg dipotong dadu, kol yg sudah dipotong, toge goreng, telor ceplok & siram bumbu kacang & kecap sesuai selera, taburi bawang goreng dan makan dengan kerupuk gendar lebih nikmat
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
