Lagi mencari inspirasi resep 11. tahu campur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. tahu campur surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. tahu campur surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 11. tahu campur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ceritanya ada teman ngajar yang jualan bumbu jadi tahu campur dan sekalian petisnya, Ustadzah Ida namanya. Harga bumbunya murah banget bisa menikmati dirumah sepuasnya (silahkan japri bagi yang mau hehe). Tahu yang di pakai buat tahu campur.katanya paling enak juga tahu China.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 11. tahu campur surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 11. Tahu Campur Surabaya memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 11. Tahu Campur Surabaya:
- Siapkan 1/2 kg daging
- Gunakan 2 buah tahu ukuran besar
- Sediakan 5 buah/bonggol daun selada
- Gunakan 2 bungkus kecambah kacang hijau
- Sediakan 2 bungkus mie kuning (aku pakai merk Ekomie)
- Sediakan 1 paket bumbu dan petis
- Gunakan 11 buah cabai merah kecil
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside. Category: Soup Surabaya punya banyak makanan khas Jawa Timur. Salah satu yang gampang ditemui di Kota Pahlawan adalah Tahu Campur. Perpaduan kuah, petis, daging, dan sayur-sayuran memang bisa menggugah selera banyak orang.
Cara menyiapkan 11. Tahu Campur Surabaya:
- Siapkan bahan-bahan masakannya.
- Didihkan air kurang lebih 1,5 liter, masykkan daging. Masak jurang lebih 30 mnt hingga daging empuk. Kemudian tiriskan daging.
- Potong daging sesuai keinginan.
- Air rebusan daging tetap digunakan untuk kaldu, tambahkan 1/2 liter air, didihkan. Kemudian masukkan bumbu tahu campur dan masukkan potongan daging. Masak hingga mendidih. Kuah tahu campur sudah siap.
- Panaskan minyak goreng. Goreng tahu putih setengah matang. Tiriskan dan iris sesuai keinginan.
- Sambal: Tumis cabai merah kecil dan bawang putih, tiriskan, dan haluskan. Tambahkan garam secukupnya. Tambahkan sedikit kuah tahu campur ke dalam cobek sambal. Sambal sudah siap.
- Didihkan air. Rebus mie dan kecambah. Tidak perlu lama-alama agar tetap crunchy.
- Tahu Campur Surabaya siap dihidangkan.
Tahu campur di Surabaya adalah salah satu jenis kuliner yang harus kamu coba. Makanan khas Lamongan menggabungkan sensasi rasa yang segar, pedas, gurih dan pastinya memberikan kesan mendalam bagi penikmatnya. Perpaduan antara kuah gurih panas dengan bumbu petis, plus isian kecambah, mie kuning, selada serta potongan tahu dan juga tetelan daging. Warung tahu campur Pak Gito tidak jauh dari warung Haji Munaji, masih di sekitar Simokerto Surabaya namun berbeda jalannya. Sajian tahu campur daging ini lebih dominan daging dan lalapan yang bikin kenyang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 11. Tahu Campur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
