Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur sambel pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecel (tahu, telur dadar, bola ubi ungu, timun) enak lainnya. Resep Tahu Campur Petis sambel Kacang. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur sambel pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu campur sambel pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu campur sambel pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Campur Sambel Pecel menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Campur Sambel Pecel:
- Siapkan 4 buah tahu goreng (bisa diganti tahu putih yg digoreng dulu)
- Siapkan 5 lembar kol
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan Sambal
- Gunakan Sambal Pecel instan
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 50 ml air matang
Setelah itu, siram deh dengan kuah yang dibuat. Ayo sekarang uji nyali, bikin sambel pecel tidak sulit kok. Pecel sayur paling enak dinikmati bersama bahan pelengkap seperti tempe goreng, tahu goreng, lontong (pencel lontong), nasi (nasi pecel), kerupuk, risol, tahu goreng, lumpia goreng dan Mendoan Tempe Khas Purwokerto. Pecel Tahu Sumber Gambar: Florentia Corner.
Langkah-langkah membuat Tahu Campur Sambel Pecel:
- Potong tahu menjadi kecil-kecil
- Iris kos dan wortel tipis-tipis lalu cuci hingga bersih.
- Kukus tahu, kol dan wortel hingga setengah matang. Ini selera sih ya, kalo pengen yg fresh ga dikukus gapapa. Kalo aku pengennya biar anget jadi aku kukus hehe.
- Sambil nunggu bahan utama dikukus, mari siapkan sambelnya.
- Uleg cabai dan bawang putih hingga halus, tambahkan sedikit gula dan garam.
- Lalu masukkan sambel pecel instan dan campur dengan air hingga rata. Jadi deh sambelnya.
- Setelah bahan utama setengah matang, letakkan tahu, kol dan wortel di atas piring. Tambahkan telur rebus kemudian siram dengan sambelnya.
- Tahu Campur Sambel Pecel siap dinikmati. Semudah itu kan memasak :)
Bagi pecinta tahu, jangan lewatkan resep mudah pecel tahu yang satu ini. Tahu lembut ditambah bumbu kacang yang gurih dan manis bisa jadi cemilan atau teman makan nasi. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia. Selain terkenal dengan potongan daging sapinya yang empuk, Tahu Campur Lamongan ini juga sangat terkenal dengan Perkedel Singkongnya. Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]), (Javanese:ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur sambel pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
