Sedang mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu campur:
- Ambil 1/4 kubis diiris tipis
- Ambil segenggam tauge cuci bersih (kl rajin akarnya dibersihin ya..)
- Gunakan 1 kotak tahu kuning
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan 1/4 sambel kacang (beli di warung banyak)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10-15 biji cabe (sesuaikan tingkat kepedasan masing2)
- Siapkan secukupnya himsalt
- Siapkan 4 sdm kecap bangau
- Siapkan bahan telor dadar
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan secukupnya himsalt
- Sediakan minyak sedikit utk membasahi teflon
- Ambil secukupnya bawang goreng
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu campur:
- Tauge disiram pakai air panas.. aduk sebentar, buang airnya (ga sampe mateng banget, msh perlu kriuk2)
- Tahu digoreng, stlh matang dan dipotong2
- Pembuatan telor dadar : kocok telor, himsalt n merica, goreng dengan api kecill.. masak sampe matang angkat
- Sambal : uleg bawang putih, cabe. masukkan ke mangkok, tambahkan sambel kacang, beri air panas dikit aduk rata, tambahkan kecap dan koreksi rasa. jika kurang asin tambah himsalt
- Sajikan : siapkan piring, tata kubis, tauge, tahu dan siram dengan bumbunya taburi juga dengan bawang goreng. siap santap…. pedesnya nyosss..
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
