Sedang mencari inspirasi resep bacem telor tahu dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem telor tahu dan tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem telor tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bacem telor tahu dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bacem telor tahu dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem telor tahu dan tempe menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem telor tahu dan tempe:
- Ambil 8 butir telor ayam
- Sediakan 8 potong tempe
- Siapkan 5 buah tahu coklat
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan 3 butir kecil gula merah
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Garam halus
Bahan Bahan Untuk Bacem Tempe tahu dan telur. Siapkan tempe balok.iris agak tebal. (resep asli pakai tempe segitiga). Siapkan tahu goreng atau tahu kuning biasa ukuran kecil. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem telor tahu dan tempe:
- Rebus telur ayam hingga matang, lalu kupas kulit nya… Sisihkan, siapkan tempe yg telah di potong, dan tahu
- Haluskan bumbu, siapkan panci masukan air dan masukan kayu manis dan gula merah.
- Lalu masukan bumbu dan masukan telur, tempe dan tahu, masak hingga air menyusut.. Tambahkan kecap dan garam, tutup panci (jangan sering di aduk agar tempe tidak hancur)
- Setlah air menyusut dan bumbu meresap serta warna telur, tempe dan tahu brubah jadi warna coklat tanda nya sudah matang
- Angkat lalu tiriskan, bisa di goreng trlbh dahulu sbelum di sajikan.
Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia. Agar tempe dan tahu bacem mempunyai rasa yang lezat dan terlihat menarik, pastikan pilih gula merah yang berkualitas. Pilih gula merah berwarna cokelat tua agar warna bacem lebih menyala.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bacem telor tahu dan tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
