Anda sedang mencari ide resep terik telur tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik telur tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik telur tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terik telur tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikut meramaikan event #CABEKU bersama Komunitas Sumatera Barat yg temanya olahan serba santan. Sy bikin terik,salahsatu masakan rumahan khas Jawa Tengah & Yogya,mirip opor tp ini dimasak sampai kuahnya menyusut,syedeep banget karena bumbunya menyerap🤤. Resep terik tahu tempe ini bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. letak kelezatan resep terik tahu telur ini terletak pada kekentalan santan kelapa, oleh sebab itu admin sarankan untuk menggunakan santan kelapa tua asli, meskipun anda juga tetap bisa menggunakan santan KARA yang saat ini lebih diminati karena lebih praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terik telur tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terik Telur Tahu Tempe memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terik Telur Tahu Tempe:
- Gunakan 5 btr Telur ayam
- Gunakan 5 bh Tahu
- Siapkan 1 papan Tempe
- Sediakan Santan kara 65gr atau santan segar kental
- Gunakan 1 btg Sereh geprek
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk buang tulangnya
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 cm Lengkuas geprek
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 sg Bawang Merah
- Ambil 3 sg Bawang Putih
- Ambil 3 btr Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar /1sdt Desaku ketumbar
- Ambil 1/4 sdt Merica /1/2sdt Ladaku
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
Pas untuk menu masakan harian keluarga bunda dan sis cantik sekalian. Yuk belajar kembali cara bikin masakan terik tahu tempe dengan tambahan telur rebus bulat. Ciri khas resep masakan terik ini adalah menggunakan santan … Menu bersantan khas Jogja dengan cita rasa gurih-manis dan kaya akan bumbu ini, biasanya berisi ayam, telur, tahu, dan tempe. Lihat juga resep Terik Tempe Tahu Telur enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Terik Telur Tahu Tempe:
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus tambahkan sereh daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga matang dan harum.
- Tambahkan air masukkan Telur, Tahu, dan tempe. Masukkan Garam, Gula, penyedap sesuai selera.
- Diamkan mendidik hingga air sedikit menyusut supaya bumbu terserap. Kemudian tambahkan santan. Didihkan.
- Kemudian kecilkan api. Masak hingga air benar2 menyusut sehingga bumbu benar2 terserap dan santan menjadi 'ngluget'. Terik siap disantap bersama nasi hangat. Dan jika menu ini tidak habis simpan dikulkas untuk menu sarapan pagi, bisa dihangatkan bersama nasi dibricecooker atau lgs digoreng. Rasanya sangat istimewa.😁
Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Tiriskan. (Lewati step ini jika anda lebih suka terik tahu tempe tanpa proses penggorengan). Haluskan bahan bumbu dengan cobek atau blender. Yuk bunda ikuti cara bikin terik tahu tempe secara lengkap dari penyiapan bahan bahan dan bumbunya hingga cara membuat masakan terik tahu tempe yang enak dan gurih. Bumbu terik tahu tempe ini cukup sederhana dan bisa di beli di warung atau pasar tradisional, seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, dan bahan bumbu dapur lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terik telur tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
