Sedang mencari inspirasi resep semur 4t (tahu telur tempe terong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur 4t (tahu telur tempe terong) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur 4t (tahu telur tempe terong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur 4t (tahu telur tempe terong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Gunakan 1 buah terong ungu (kupas kulitnya potong2)
- Gunakan 1 buah tahu putih (potong2, goreng setengah matang)
- Gunakan 1 buah tempe (potong2, goreng setengah matang)
- Ambil 3 butir telur (rebus, kupas kulitnya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan sejumput ketumbar
- Ambil 4 biji kemiri
- Gunakan biji pala (sebesar biji jagung)
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan seiris lengkuas
- Ambil sedikit tomat
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Royco secukupnya (saya skip)
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil sesuai selera kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 500 ml air (sesuai selera)
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Semur tahu dan telur a la Ibu saya ini super duper lezat!
Langkah-langkah menyiapkan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
- Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya.
- Siap disajikan.
Wokeh lupakan tentang masa lalu sejenak dan kembali ke resep semur tahu telur yang saya bagikan kali ini. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah. Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt oleh Tintin Rayner.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
