Lagi mencari inspirasi resep tahu tek (+ tempe & telor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek (+ tempe & telor) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek (+ tempe & telor), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek (+ tempe & telor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Javanese cuisine is the cuisine of Javanese people, a major ethnic group in Indonesia, more precisely the province of Central Java, Yogyakarta and East Java. Though the cuisine of Sumatra is known for its spiciness with notable Indian and Arabic influences, Javanese cuisine is more indigenously developed and noted for its simplicity. Some of Javanese dishes demonstrate foreign influences, most.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek (+ tempe & telor) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek (+ Tempe & Telor) memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tek (+ Tempe & Telor):
- Sediakan 6 butir telur
- Ambil 2 buah tahu
- Sediakan 1 buah tempe
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 ons kecambah tauge
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah kupas
- Ambil 1 bungkus petis udang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap (opsional)
- Ambil 500 ml air
Namun menambah lezat rasanya kadang juga ditambahkan telur ayam atau kentang. Bahkan belakangan muncul kreasi dengan menambahkan daging ayam, daging sapi, tempe, dan lainnya. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek (+ Tempe & Telor):
- Potong² tahu & tempe. Goreng tanpa garam hingga matang. Sisihkan.
- Kupas kentang. Potong sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Didihkan air. Masukkan kecambah. Masak hingga matang. Tiriskan.
- Rajang daun bawang. Kocok bersama telur & garam. Goreng menjadi telur dadar. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah & bawang putih. Haluskan bersama cabe rawit (aku pake blender, dikasih air secukupnya). Lalu rebus hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, & penyedap. Aduk rata. Tambahkan petis udang. Aduk hingga petis tercampur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Tata potongan tahu, tempe, kentang, telur dadar, dan kecambah rebus di atas piring. Siram dengan bumbu petis kacang yang sudah matang tadi. Taburi bawang goreng jika ada. Sajikan bersama krupuk unyil (krupuk yg biasanya jadi teman makan gado²). Boleh dilengkapi dengan nasi/lontong. Selamat mencoba.. 🤗🤗
Resep Tahu Tek (+ Tempe & Telor). Pagi² tadi pengen masak rempelo ati, tapi habis di penjual sayur. Muter otak masak apa ya sore ini. Ku cuma punya telor di rumah. Akhirnya datanglah ilham bikin Tahu Tek ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek (+ tempe & telor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
