Lagi mencari ide resep sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. sambal goreng kering tahu tempe. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong:
- Ambil 4 bh Telor ayam rebus
- Sediakan 1 bh terong ungu uk. Sedang
- Sediakan 1/2 papan tempe potong dadu
- Siapkan 5 bh tahu potong dadu
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah (me:5 sudah pedes pas)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bh sereh (geprek)
- Sediakan 1 jempol lengkuas (iris2)
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 700 ml Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil 3 sdm Fiber cream (bisa di gsnti kara 65ml)
Terong Isi Goreng bukan sekedar camilan praktis yang nikmat, tetapi juga mengandung protein Cara membuat Terong Isi Goreng. Sambal goreng tempe sangat pas dipadukan dengan masakan jenis sayur seperti sayur bening dan sayuran isi seperti brokoli, wortel dan sebagianya. Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa.
Cara menyiapkan Sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong:
- Rebus telor ayam selama 10 menit.
- Potong dadu tempe, tahu, dan terong. Lalu goreng semua hingga kecoklatan.
- Haluskan dengan blender/diulek bumbu halus (lihat diatas bumbu2nya)
- Siapkan panci teflon yang diberikan minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis sampe harum/warna berubah.
- Masukan telor, tahu, tempe dan terong yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu merata. Lalu tambahkan air. Diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan fibercream dan bumbu gula, garam, lada. Aduk hingga mendidih. Cek rasa dan siap sajikan
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kemiri itu fugnsi dasarnya mengentalkan kuah. Kalau gak pakai santan saya rasa tetep enak jadi mirip bumbu bali. Masak itu bukan ilmu pasti jadi silahkan saja berimprovisasi lagian. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kuah isi tahu tempe telur terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
