Sedang mencari inspirasi resep udang tahu saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tahu saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Udang Saus Tiram. siti soliha. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden. nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tahu saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tahu Saus Tiram menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Tahu Saus Tiram:
- Ambil 5 buah tahu goreng potong dadu
- Sediakan 10 ekor udang
- Gunakan 5 lembar daun sawi
- Siapkan 4 bm
- Ambil 3 bp
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 250 ml air
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
Sebaiknya ketahui dulu masakan yang cocok dengan. Saus: rebus air, bawang putih, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai mendidih. Masak sampai gula larut dan mengental. Tambahkan saus tiram, kecap manis Bango dan cuka.
Langkah-langkah membuat Udang Tahu Saus Tiram:
- Rajang bp, bm, cabe
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan udang,aduk2
- Tambahkan air
- Masukkan daun sawi
- Masak sampai mendidih
- Masukkan tahu, kecap mani, asin dan saus tiram,
- Masak sampai mendidih lalu tambah gula dan garam
- Koreksi rasa, masak sbentar matikan api
- Sajikan
Masukkan cabai merah, saus tiram, minyak wijen, dan sedikit air, kemudian aduk-aduk sebentar. Terakhir, masukkan tahu dan daun bawang, masak dengan api sedang hingga matang. Itulah resep tumis tahu saus tiram yang enak. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara memasaknya simpel. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
