Pedas Manis Asam Tahu Putih
Pedas Manis Asam Tahu Putih

Lagi mencari inspirasi resep pedas manis asam tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pedas manis asam tahu putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis asam tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pedas manis asam tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pedas manis asam tahu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pedas Manis Asam Tahu Putih menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pedas Manis Asam Tahu Putih:
  1. Gunakan 1 buah tahu putih besar
  2. Ambil 1 batang daun bawang
  3. Siapkan 1 buah tomat merah
  4. Siapkan Bumbu-bumbu
  5. Ambil 6 buah cabe merah keriting
  6. Siapkan 4 buah rawit merah
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas
  10. Siapkan 1 batang sereh
  11. Sediakan 3 mata asam jawa
Cara menyiapkan Pedas Manis Asam Tahu Putih:
  1. Cuci tahu hingha bersih. Potong-potong tahu kotak kecil-kecil, lalu goreng hingga setengah matang.
  2. Haluskan bumbu-bumbu cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit garam (saya menghaluskan bumbu menggunakan ulekan biar teksturnya tdk terlalu halus). Rendam asam jawa dengan 5 sendok makan air hangat.
  3. Setelah tahu setengah matang angkat dan tiriskan, dengan minyak sisa goreng tahu tumis bumbu yg sudah dihaluskan iris sereh dan masukkan bersama bumbu tumis hingga matang, masukan air rendaman asam jawa dan tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu matang dan sedikit susut. Kemudian masukan tahu, aduk rata koreksi rasa dan terakhir masukan irisan daun bawang.
  4. Tahu siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pedas manis asam tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!