Sedang mencari ide resep gule telur tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule telur tempe tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gule Telur Tempe Tahu enak lainnya. Kebanyakan orang mungkin berpikir bahwa makanan vegetarian itu tidak enak, namun pada resep kali ini mungkin saja bisa dijadikan pengecualian dan bisa dijadikan sebagai referensi pilihan olahan yang bisa dicoba dibuat sendiri olah para vegetarian. KOMPAS.com - Tiga bahan makanan sederhana berupa tempe, tahu, dan telur bisa jadi andalan selama masa pandemi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule telur tempe tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule telur tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule telur tempe tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Telur Tempe Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule Telur Tempe Tahu:
- Gunakan 7 butir Telur
- Sediakan 2 buah Tahu kuning
- Gunakan 1/2 papan kecil Tempe
- Gunakan 2 butir Jengkol
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Serai
- Ambil 150 ml Santan instan
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Gula
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 biji cabe merah keriting
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Kunyit
Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya. Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu alternatif sederhana dalam memasak gulai yang enak dan gurih. Tahu dan tempe ini sumber protein yang baik. Harganya murah dan rasanya pun lezat meski diolah dengan cara sederhana.
Cara menyiapkan Gule Telur Tempe Tahu:
- Rebus telur beserta cangkangnya dan jengkol yang sudah dipotong 4 selama kurang lebih 20 menit setelah 20 menit kupas cangkang telur
- Potong kotak tempe dan tahu
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukan daun salam batang serai dan daun jeruk
- Masukan santan aduk dengan api kecil tambahkan air sedikit demi sedikit
- Masukan gula garam dan kaldu bubuk
- Masukan jengkol aduk 5 menit setelah itu masukan tempe kemudian tahu dan terakhir telur dan aduk rata semuanya kira kira 15 menit
- Koreksi rasa dan kemudian dihidangkan
Apalagi jika keduanya diolah dengan resep tahu dan tempe kekinian, pasti banyak sekali peminatnya. Resep tahu dan tempe kekinian merupakan kreasi mengolah tahu dan tempe agar bisa dinikmati dengan cara berbeda. Goreng telur puyuh rebus hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal berkulit. Tahu, tempe dan telur bumbu Bali. foto: Instagram/@resep_makananenak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule telur tempe tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
