Lagi mencari inspirasi resep udang tahu saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tahu saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Saus Tiram. siti soliha. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden. nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tahu saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tahu saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Tahu Saus Tiram menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Tahu Saus Tiram:
- Ambil 1/4 kg udang, dibersihkan
- Ambil 4 buah tahu kotak, dipotong dadu
- Sediakan 2 butir bawang merah, diiris tipis
- Siapkan 1 siung bawang putih, digeprek dan dicincang
- Ambil 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- Gunakan 1 buah wortel, dipotong serong
- Gunakan 175 ml air
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt maizena, dilarutkan dgn sedikit air
- Gunakan 1 buah bawang daun, diiris serong
Sebaiknya ketahui dulu masakan yang cocok dengan. Saus: rebus air, bawang putih, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai mendidih. Masak sampai gula larut dan mengental. Tambahkan saus tiram, kecap manis Bango dan cuka.
Cara menyiapkan Udang Tahu Saus Tiram:
- Digoreng tahu sampai berkulit. Lalu digoreng udang hingga matang. Ditiriskan dan disisihkan.
- Ditumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay hingga harum. Lalu dimasukkan wortel, ditumis hingga layu.
- Ditambahkan air, saos tiram, saos tomat, kecap manis, minyak wijen, gula pasir & lada bubuk. Diaduk rata dan dimasak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Dimasukan tahu dan udang goreng, diaduk rata. Lalu dimasukkan larutan maizena dan bawang daun. Dimasak sebentar saja hingga kental.
- Sajikan 😋😋😋
Masukkan cabai merah, saus tiram, minyak wijen, dan sedikit air, kemudian aduk-aduk sebentar. Terakhir, masukkan tahu dan daun bawang, masak dengan api sedang hingga matang. Itulah resep tumis tahu saus tiram yang enak. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara memasaknya simpel. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tahu saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
