Lagi mencari ide resep baceman telur tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman telur tempe tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng. Selain digoreng, baceman juga dapat dibakar sebelum disajikan. Setelah punya suami, mertua masak baceman ternyata enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman telur tempe tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan baceman telur tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baceman telur tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baceman Telur Tempe Tahu memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baceman Telur Tempe Tahu:
- Sediakan 1 papan tempe potong kotak
- Sediakan 9 buah tahu
- Ambil 10 butir telur rebus buang kulitnya
- Gunakan 1200 ml air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan sedikit lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 blok gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 4 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan sedikit jahe
- Gunakan 1 sdt asam jahe
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt royko
- Gunakan 3 sdm kecap manis(sesuai selera)
Tapi yang paling sering adalah digunakan sebagai pelengkap Gudeg. JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai. Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Baceman Telur Tempe Tahu:
- Siapkan bahan(air dan kecap gak kefoto)
- Halus kan semua bumbu,siapkan panci /wajan tuang semua bahan,masak dengan api sedang
- Setelah air nya sedikit menyusut tambahkan 1 sdm kecap aduk rata,masak kembali sampai bumbu meresap masukkan kembali 2 sdm kecap manis(disini kecap manis bisa di skip ya sesuai selera) jangan lupa di tes ras sampai mendapatkan rasa yang di inginkan,lalu matikan api diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit tiriskan tahu dan tempe,masak kembali telurnya biar warnanya lebih kecoklatan,lalu tiriskan
- Panaskan sedikit minyak goreng,lalu goreng tempe dan tahu sebentar saja
- Tata di atas piring dan siap di hidangkan,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda
Di Yogyakarta, menu baceman ini sangat populer. Tidak hanya disajikan bersama nasi putih sebagai lauk tetapi tahu tempe bacem ini disajikan sebagai snack loh. Baceman yang dihadirkan biasanya berupa baceman tempe, baceman tahu serta baceman telur. Mungkin yang sudah akrab di lidah adalah baceman tempe serta baceman tahu. Namun baceman telur juga menghadirkan sensasi makanan yang berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baceman Telur Tempe Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
