Anda sedang mencari ide resep kari ayam + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam + tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam + tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam + tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari ayam + tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari ayam + tahu:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Beberapa potong tahu
- Siapkan 1 lt air santan dr1/2 kelapa besar (opt: tambah 1 santan instan)
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 2 ruas jempol laos, memarkan
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1,5 ruans jari kunir
- Ambil 1 batang bawang daun / bawang pre
- Gunakan Garam, gula, lada, kaldu jamur
Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia. Bahkan tidak hanya di Negara ini loh. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Langkah-langkah membuat Kari ayam + tahu:
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan.. ayam juga boleh di goreng terlebih dahulu(optional), kalo tidak mau tekstur terlalu lembut. Kalo saya hanya menggoreng tahu agar tidak mudah hancur.
- Saya haluskan semua bumbu dengan blender dengan minyak, kecuali daun" an, serai dan laos
- Jika sudah, tumis serai laos dan daun"an, disusul dengan bumbu halus tadi.
- Jika sudah harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan saya masukan ayam. Di aduk dan saya masukan santan. Disusul dengan tahu
- Tunggu hingga mendidih dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Melayu yang memiliki cita rasa khas bumbu rempah. Olahan masakan dari daging ayam ini memang banyak diminati. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari ayam + tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
