Lagi mencari ide resep udang saus tiram tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus tiram tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus tiram tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus tiram tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Udang Saus Tiram. siti soliha. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus tiram tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Tiram Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saus Tiram Tahu:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Ambil 2 buah tahu coklat
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Iris :
- Sediakan 3 buah Cabe keriting merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah (sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (boleh skip)
- Siapkan Bumbu saus :
- Siapkan 1 bungkus saori
- Ambil 2 sdm saus tomat (boleh skip, saya pake saus pedas saja)
- Gunakan Saus pedas (sesuai selera, boleh skip)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Secukupnya lada bubuk, gula, garam, penyedap rasa ayam
Sebaiknya ketahui dulu masakan yang cocok dengan. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah. Tetapi kalau teman teman tahu, sebenarnya cara. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Cara menyiapkan Udang Saus Tiram Tahu:
- Bersihkan udang (buang kepala dan buntutnya) tiriskan, cuci tahu dan bumbu iris
- Potong dadu tahu, bumbu iris di iris serong atau sesuai selera
- Panaskan minyak goreng, lalu tahu yg sudah dipotong digoreng sebentar lalu angkat, setelah itu goreng udang hingga berubah warna dan angkat
- Tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun jeruk, masukan udang dan tahu yg sudah di goreng, tambahkan sedikit air, tambahkan bumbu saus dan irisan daun jeruk, aduk merata, tunggu air mendidih, cek rasa, jika sudah oke, sajikan.
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Saus: rebus air, bawang putih, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai mendidih. Masak sampai gula larut dan mengental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Tiram Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
