Lagi mencari ide resep sapo tahu bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu bakso udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu. Ga ada takarannya soalnya blm beli timbangan. Sapo tahu (sapo tofu) adalah salah satu sajian Chinese Food.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu bakso udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu bakso udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapo tahu bakso udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapo tahu bakso udang memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo tahu bakso udang:
- Ambil udang
- Ambil tofu
- Sediakan bakso ikan
- Gunakan paha ayam atas
- Ambil telur
- Siapkan jamur kuping
- Ambil jamur kancing
- Ambil jagung muda
- Gunakan wortel
- Siapkan brocoli
- Gunakan pakcoy
- Gunakan kembang kol
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan kol
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan bawang putih
- Siapkan tepung maizena (larutkan dengan air)
- Gunakan saori saos tiram
- Ambil bumbu penyedap rasa (sy pakai royko ayam)
- Ambil minyak sayur
- Gunakan air matang / bersih
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan cabai rawit merah
- Ambil kemiri
- Siapkan lada
Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Resep Sapo Tahu Seafood (Claypot Tofu Recipe Video)
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu bakso udang:
- Bersihkan udang buang kulitnya…cuci ayam, udang, bakso ikan dan jamur sampai bersih dan tiriskan baluri ayam dan udang dengan kucuran air jeruk nipis (untuk menghindari amis dari ayam dan udang) kemudian potong - potong ayam dan bakso sesuai selera.
- Potong - potong tofu sesuai selera.
- Kupas wortel, jagung muda… Cuci wortel, jagung muda, pakcoy, brocoli, kembang kol dan kol sampai bersih dan tiriskan kemudian potong - jamur dan sayuran sesuai selera.
- Kupas bawang bombay dan bawang putih kemudian iris sesuai selera.
- Untuk bumbu yang dihaluskan. : cuci cabai rawit merah sampai bersih dan tiriskan… Kupas bawang merah, bawang putih… Haluskan lada, kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai sampai halus (Boleh manual boleh memakai blender).
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur… Goreng tofu 1/2 matang / sebentat (tofu digoreng dahulu agar pas memasak sapo tofu nanti tofunya tidak hancur) angkat dan tiriskan.
- Nyalakan kembali kompor dan panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu… Masukan bumbu yang telah dihaluskan masak sampai harum… Masukan irisan bawang putih dan bawang bombay masak sampai harum.
- Masukan udang, ayam kemudian aduk bersama bumbu…masukan sayur - sayura, jamur…masukan bakso, telur dan tofu yang telah digoreng aduk kembali agar bumbu dan bahan bersatu…
- Masukan sedikit air kedalam bahan yang sedang dimasak masukan larutan tepung maizena…setelah airnya mendidih masukan saos tiram dan bumbu penyedap rasa sesuai selera… Masak sampai air tinggal sedikit…setelah air tinggal sedikit angkat… Sapo tahu bakso udang siap dihidangkan.
Masukkan udang dan cumi, tumis hingga udang berubah warna. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Resep Sapo Tahu Udang, pelengkap nikmat yang wajib hadir saat makan siang. Tenang saja, menu bergizi ini mudah dibuat, kok. Baca Juga: Resep Sup Tahu Udang Pedas Enak, Hidangan Berkuah Nikmat Untuk Malam Hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu bakso udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
