Sedang mencari ide resep mangut lele tahu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele tahu sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tahu sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele tahu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele tahu sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut lele tahu sederhana memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut lele tahu sederhana:
- Siapkan 2 ekor lele ukuran sedang
- Ambil 1 kotak Tahu
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus Santan instan
- Ambil secukupnya Gula, garam, dan air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabai
- Gunakan 1/4 sendok teh Lada kurleb
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Gunakan 1/4 sendok teh Ketumbar
Masukkan irisan tomat hijau dan tomat merah. Mangut lele siap disantap bersama keluarga. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri.
Langkah-langkah membuat Mangut lele tahu sederhana:
- Cuci dan potong tahu dan lele sesuai selera lalu goreng (jangan terlalu garing)
- Bawang merah dan putih saya goreng sebentar agar mudah menguleknya
- Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan tomat, jahe, daun jeruk.
- Masukkan air lalu masukkan lele dan tahu yg sudah digoreng. Tambahkan air hingga lele dan tahu terendam
- Tunggu mendidih. Masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Lalu sajikan.
Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Hidangan mangut goreng sederhana merupakan sajian yang cocok dijadikan menu hidangan makan siang. Lembutnya daging ikan lele yang berpadu dengan sedap dan lezatnya bumbu rempah sederhana namun berasa nikmat, akan membuat santapan kuliner kali ini semakin berselera. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut lele tahu sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
