Sedang mencari inspirasi resep semur telur dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur telur dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur tahu, telur, soun enak lainnya. Lihat juga resep Semur Telur Sayuran enak lainnya. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Telur Dan Tahu memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Telur Dan Tahu:
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 5 buah tahu uk kecil
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan Seruas jari lengkuas
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 bongkah gula jawa uk kecil
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1/2 buah bawang bombai uk sedang
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Cara membuat : Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.
Langkah-langkah membuat Semur Telur Dan Tahu:
- Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera)
- Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya)
- Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut.
Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Membuat semur telur tidaklah sulit, hampir sama dengan membuat semur lainnya. Lebih enak jika membuat semur telur ini dengan memakai telur ayam negri yang sangat banyak dijual dipasar maupuns supermarket, namun untuk anda yang ingin memakai telur puyuh juga bisa. Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Cara Membuat Semur Tahu dan Telur: Bersihkan telur kemudian rebus pada air mendidih hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
