Anda sedang mencari ide resep asem asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kreasi resep masakan khas Indonesia resep masakan asem asem daging sapi dan menu praktis sehari hari. Lihat juga resep Asem asem daging enak lainnya. JAKARTA - Asem-Asem Daging juga dikenal sebagai Asem-Asem Demak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem asem daging menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem asem daging:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi+sandung lamur
- Gunakan 100 gr buncis, di potong kecil2
- Sediakan 10 buah tahu kulit coklat, di bagi 2
- Ambil 5 buah belimbing wuluh, potong2
- Gunakan 5 siung bawang merah, di rajang
- Ambil 2 siung bawang putih, di rajang
- Siapkan 6 buah cabe merah besar, di potong2
- Siapkan 2 cm lengkuas, di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah tomat hijau kecil, potong menjadi 2 bagian
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 liter air untuk merebus
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini. Jika suka sajian daging sapi berkuah,. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat, baik untuk makan siang maupun malam. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat.
Cara menyiapkan Asem asem daging:
- Rebus air dan daging yg sudah di cuci dan di potong dadu sampai empuk, bila air asat bisa tambahkan air sesuai perkiraan saja,
- Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di rajang. Tumis hingga harum, lalu masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum. Lalu masukkan buncis, belimbing wuluh dan tomat, tumis sebentar lalu masukkan tahu, beri garam,penyedap rasa dan kecap. Tumis sebentar saja.
- Bila daging sudah empuk masukkan tumisan di atas. Masak hingga matang. Lalu sajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba.
Asem-asem daging merupakan kuliner berkuah yang terbuat dari daging sapi, kacang panjang, buncis,belimbing wuluh dan sejumlah sayuran lain. Rasa pedas, asam dan gurih membuat kuliner ini begitu menggoda di lidah. Menu ini pun cocok dinikmati dengan nasi panas. Nah bagi anda yang bingung ingin membuat lauk apa, asem-asem daging bisa menjadi. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem asem daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
