Anda sedang mencari inspirasi resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu walik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu walik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Walik menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Walik:
- Sediakan 15 bh tahu coklat
- Sediakan sesuai selera Seledri, aku pake byk
- Gunakan 7 sdm tepung kanji
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 bgks royco, sisakan sedikit (atau sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya merica, sesuai selera (aku pake byk)
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan Daging ayam tanpa kulit (aku g pake)
- Ambil 3-4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya air
Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik:
- Belah tahu berbentuk segitiga kemudian pisahkan isi tahu dan balik kulitnya (walik).
- Kemudian campurkan isian tahu dengan seledri, tepung kanji, tepung terigu, royco, merica, dan telur. Kemudian haluskan bawang putih lalu didihkan dengan air secukupnya. Setelah itu masukan air sedikit demi sedikit kedalam adonan. Aduk merata hingga adonan berubah kental dan bisa dicetak memakai garpu atau sendok.
- Panaskan minyak dengan api kecil kemudian cetak tahu walik dan goreng sampai adonan habis. Setelah berubah warna angkat dan tiriskan. Selamat mencoba😘.
- Untuk yang ingin pakai daging. Rebus terlebih dahulu daging ayam kemudian blendder dengan bawang putih ditambah sedikit air, setelah diblendder campurkan dengan isian tahu, seledri, kanji, terigu, royco dan merica. Setelah itu lanjut seperti step ke 3 😉.
Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Resep Tahu Walik, Cara Masak Tahu yang Unik dari Banyuwangi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu walik populer karena tekstur renyahnya yang bikin nagih dan cari. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
