Anda sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang menggunakan 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 400 gr daging ayam fillet
- Gunakan 150 gr udang kupas
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 buah wortel parut
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, tumis
- Sediakan 3 siung bawang merah, tumis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1,5 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 🌿 bahan pelengkap :
- Gunakan 1 buah kentang besar (iris dadu)
- Sediakan secukupnya Kol/kubis
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 5 buah tahu putih (potong serong bolongi tengahnya)
- Sediakan 5 buah tahu kempong kulit coklat (potong serong)
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit
- Sediakan 🌿bahan bumbu kacang :
- Sediakan 200 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
- Sediakan 2 buah cabe merah (sy buang biji supaya ga pedas)
- Gunakan 5 bh cabe rawit (sy skip)
- Ambil 500 ml air hangat
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang:
- Ke dalam food processor/blender, masukkan semua bahan kecuali bawang daun. Giling sampai tercampur, koreksi rasa
- Masukkan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata
- Ambil 1 sdm adonan (sesuai selera), lalu masukkan ke dalam tahu putih & tahu kempong, lalu susun dalam loyang
- Siapkan 1 kulit pangsit, basahi dengan sedikit air (supaya lentur & tidak mudah sobek ketika dibentuk). Ambil 1 sdm adonan ke tengah2 kulit pangsit lalu lipat. Lakukan sampai selesai & beri topping wortel parut di atasnya.
- Ambil 1 lembar kol & bentuk dengan cara di gulung, susun dalam loyang. Saya 1 loyang dengan kentang & telur (irit tempat😁)
- Masukkan semua bahan siomay ke dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Saya lapisi tutupnya dengan kain serbet bersih. Kukus selama 20 menit/ sampai matang.
- Cara bikin bumbu kacang : blender semua bahan kecuali daun jeruk&salam. Tumis semua bahan sampai harum. Masukkan daun salam& daun jeruk. Aduk & tunggu sampai matang.koreksi rasa
- Sajikan siomay dengan bumbu kacang.
Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
