Lagi mencari ide resep semur tahu & telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu & telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu & telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur tahu & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Lihat juga resep Semur Tahu (plus Telor) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu & telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu & Telur memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Tahu & Telur:
- Siapkan 4 butir telur ayam (rebus)
- Gunakan 5 buah tahu kulit coklat
- Sediakan 7 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Air (+/- 1liter)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Makanan yang satu ini juga tergolong lebih murah dan ekonomis Semur tahu ini memiliki ciri kuah yang berwarna kecokelatan karena dipadukan dengan kecap dan. Tuang semur tahu ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Itulah resep dan langkah membuat semur tahu yang sederhana dan lezat. Tahu selain enak dibikin Tahu Masak Tauco , atau Tumis Pare dan Tahu , juga enak dan umum dimasak semur.
Cara menyiapkan Semur Tahu & Telur:
- Tumis duo bawang yg sudah di haluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum
- Setelah harum / bumbu matang (supaya tidak bau / rasa bumbu mentah jadi pastikan duo bawang sudah cukup matang) masukan telur, tahu, air, gula, garam dan kecap manis, aduk rata
- Koreksi rasa dan masak hingga kuah kuah agak menyusut dan telur berwarna coklat
- Setelah kuah agak menyusut dan telur sudah berwarna coklat, angkat dan sajikan dengan nasi selagi hangat 😊
Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Membuat semur tahu untuk menu makan sepertinya menarik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Tahu & Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
