Sedang mencari ide resep sambal krecek (recook dapurvy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek (recook dapurvy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'sambal krecek gudeg' paling teruji. Sambel goreng krecek Pedas pendamping Gudeg Jogja. Berada di luar Jogja, dan banyak penyuka gudeg bukan orang asli Jogja membuat Kalula Dapur Kedaung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek (recook dapurvy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal krecek (recook dapurvy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal krecek (recook dapurvy) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Krecek (recook dapurVY) memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Krecek (recook dapurVY):
- Gunakan 2 bungkus kerupuk kulit matang(1/4 kg mentahnya lalu goreng)
- Gunakan 100 gr kacang merah(rebus sampai empuk)
- Sediakan 4 buah Tahu coklat potong bagi 2
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdm cabe giling halus(cabe merah besar)
- Sediakan 3 sdm cabe merah kasar(cabe keriting)
- Sediakan 2 sdm bawang merah halus
- Ambil 1 sdm bawang putih halus
- Sediakan Bahan kasar :
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 rawit hijau
- Siapkan 3 rawit merah
- Gunakan 1 bungkus santan + air 1 gelas belimbing
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil Tambahan :
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt royco sapi
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Peras air dari krecek, lalu potong-potong sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sambal Krecek (recook dapurVY):
- Tumis bahan halus sampai berubah warna agak gelap lalu masukan daun salam dn lengkuas.aduk rata sampai harum
- Lalu masukan air santan,aduk sambil masukan garam, lada,penyedap, gula merah, gula pasir,terasi.aduk sampai mendidih.
- Lalu masukan Tahu coklat dan kacang merah aduk sambil tes rasa dan tahu matang, lalu masukan kerupuk kulit
- Aduk rata sambil masukan rawit hijau dan merah,aduk sampai meresap.
- Tes rasa. Matang,sajikan.
- Selamat mencoba 🙏😊
Ya, pasti banyak yang mengenal sambal goreng kenteng krecek tetapi banyak yang belum pernah mencoba membuatnya sendiri di rumah bukan. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. recook menu dari resto chef renatta moeloek. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan Sambal krecek sendiri memiliki rasa yang enak yaitu pedas dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Krecek (recook dapurVY) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
