Sedang mencari inspirasi resep tahu isi kulit renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi kulit renyah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi kulit renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi kulit renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu isi(kulit kriuk) enak lainnya. Isian tahu tidak boleh basah atau berminyak. Isian tahu isi macam-macam, umumnya sayuran, bihun, bisa juga daging cincang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu isi kulit renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Isi Kulit Renyah memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Isi Kulit Renyah:
- Sediakan 20 buah tahu pong
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan 300 gr taoge
- Sediakan 200 gr wortel (iris korek api)
- Siapkan 2 potong ayam goreng (disuwir2)
- Gunakan 3 batang seledri (dirajang)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan lapisan :
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 160 ml air
Beri isian di atas kulit pangsit. eatboutique.com. Selama ini masih belum puas dengan kulit luarnya, tapi sejak ketemu resep kulit renyah dari mbak Wardat El Ouyun jadi puas sekali 😍. Tahu isi sayur kulit keriting renyah. tahu, wortel, daun bawang, sawi putih, toge, kaldu ayam, merica bubuk, bawang putih FitriAtina Qhofa. Cemilan sore hari ini di sponsori oleh tahu hehehe.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Kulit Renyah:
- Siapkan semua bahan isi.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.Masukkan ayam aduk rata, bisa beri air sedikit saja agar bumbu tercampur rata dengan ayam.Kemudian masukkan wortel, tumis hingga wortel layu.
- Masukkan taoge dan irisan daun seledri, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.Rasa harus lebih gurih dan sedikit manis, karena nanti ketika tahu digoreng rasa dari isinya agak berkurang.Masak hingga matang dan kering atau tidak berair (agar nanti isiannya tidak mudah asam). Ambil tahu pong,belah sedikit dan masukkan isian.
- Lakukan sampai semua isian habis.Kemudian buat bahan lapisan. Campurkan semua bahan isian,aduk rata.
- Celupkan satu persatu tahu isi ke dalam adonan. Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.Sisa adonan pelapis jangan dibuang.Bisa digoreng rasanya seperti peyek ringan yang renyah dan rapuh.
- Sajikan tahu isi dengan cabe muda.
- Enak sekali…krenyes2 renyahnya👍👌…Saya coba simpan krenyesannya di toples ternyata awet renyahnya😻
Untuk isiannya sesuai selera ya mau sayur apa aja bebas biasanya isinya kol, wortel,toge sih tapi karena paksu sukanya tahu isiannya. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. Cara Membuat Keripik Tahu - Olahan dari bahan utama tahu memang terbilang cukup banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi kulit renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
