Sedang mencari inspirasi resep ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong) menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong):
- Siapkan 3 bh terong hijau (kupas kulit)
- Ambil Tahu kulit coklat (sy skip krn ga ada)
- Sediakan 4 potong ikan pari asap
- Gunakan 1 bks santan instan (kara)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (masako)
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya air matang
- Siapkan Secukupnya garam dapur
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 8 bh cabe ganas/rawit merah
- Siapkan 4 bh cabe rawit ijo
- Gunakan 6 bh cabe merah kriting
- Gunakan 2 cm kunyit
Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Ikan pari asap biasanya dimasak menjadi mangut atau ditumis.
Cara membuat IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong):
- Cuci bersih ikan&terong, lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus sesuai daftar diatas.
- Tumis semua bumbu hingga keluar minyak, lumayan agak lama -+ 5menit tumis bumbu agar tanak, lalu tambahkan air -+ 400ml, dan tambahkan santan, didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah secukupnya, lalu tes rasa. Jika sudah pas masukkan ikan&tahu, seling 3menit masukan terong. Aduk merata, Aduk-aduk. Tunggu terong empuk. Setelah semua dirasa pas, matikan api, dan ikan mangut asap siap disajikan
Resep Ikan Asap Cabe Ijo ( Iwak Pe / Ikan Pari Asap) Dalam video kali ini saya berbagi resep ikan asap cabe ijo dengan bahan. Ikan pari asap biasanya dimasak menjadi mangut atau ditumis. Nyobain ikan pari asap dan mangut ikan pari !! Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Ikan pari termasuk dalam ikan bertulang rawan sejenis dengan ikan hiu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
