Lagi mencari ide resep sayur krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur krecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Krecek biasanya identik dengan sambal goreng. Krecek ini biasa disajikan dengan gudeg khas Yogyakarta. Memang krecek biasanya identik dengan aneka masakan khas Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur krecek memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur krecek:
- Gunakan Krecek (kerupuk kulit khusus utk masakan)
- Siapkan 1 ons kacang tolo
- Sediakan 1/4 udang
- Gunakan 1/4 tahu coklat
- Gunakan 1/4 cabe domba
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang Sereh
- Gunakan 1 ruas Lengkoas
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1/4 kelapa parut diambil santannya
- Gunakan 2 buah Jika menggunakan kara kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Sediakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya lada/merica butir
Kami menjual Krecek Sayur maupun rambak kulit sapi di Jogjakarta yang gurih, enak renyak, non MSG, bebas bahan pewarna dan high kalsium. Sayur Krecek Kacang Tolo Khas Jowo Teman Makan Yang Mantul. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Sayur krecek:
- Rendam kacang tolo -/+ 3jam agar mekar (rendam semalaman lebih bagus)
- Bersihakan udang buang kepala nya dan cuci bersih
- Cuci bersih tahu lalu potong potong
- Haluskan bumbu (bahan sesuai di Resep)
- Rebus kacang tolo dengan air putih -/+ 1,5ltr yg sebelumnya kacang dicuci bersih.
- Jika kacang sudah mendidih masukan bumbu halus (bahan sesuai di resep), salam, sereh, lengkoas kemudian masukan tahu, udang dan cabe domba
- Kemudian tambahkan secukupnya gula merah,garam,penyedap rasa. Diamkan 10menitan lalu masukan santan/kara. Icip rasa.
- Jika rasa sudah oke masukkan krecek kulitnya secukup nya sambil di aduk.
- Kemudian diamkan sayur sampai setengah asat air nya. Jika sudah sedikit asat matikan kompor dan siap di hidangkan. Dengan gudeg, ayam sayur ato pun empal goreng 😋🙏
Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian yang nikmat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur krecek is a traditional vegetable originating from Indonesia. Vegetable krecek consists of tempeh and krecek prepared with traditional spices and coconut milk. Yuk, kreasikan menu krecek dengan resep Sayur Kare Dengan Krecek satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
