Sedang mencari inspirasi resep krecek tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krecek tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal Goreng Tahu Tempe Cecek enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Tumpang (Tempe Tahu Krecek) enak lainnya! tahu, tempe lonjor panjang, krecek, Cabe rawit, Cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, lengkuas Citra Devi. Kusukaaa sambel krecek😚 Biasanya suka beli, coba buat utk pertama kalinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krecek tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Krecek tahu tempe memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Krecek tahu tempe:
- Sediakan 1 bungkus krupuk kulit
- Siapkan 9 cabe merah besar
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 cm terasi di bakar
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 65 ml santan cair
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 1 bungkus tahu coklat
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Siapkan 2.5 gelas air
Aslinya, sambal goreng krecek ini memiliki cita rasa pedas, makanya ada tambahan cabe pada resep dibawah. Iwak Nila Sayur Krecek Tempe Tahu Aku asli Banjarmasin,keluarga suami abah,mama,kakak dn adik semua tinggal di Malang, Kalau liburan kami selalu main kesana.😁😊.kalau disana brarti giliran aku yg masak😊. Krecek bisa diolah bersama tempe, tahu, atau oncom untuk dimasak menjadi sambal goreng. Sambal goreng krecek biasanya disajikan bersama dengan nasi putih dan kerupuk.
Cara membuat Krecek tahu tempe:
- Rendam krupuk di wadah isi air agar melempem, potong tempe dan tahu
- Blender cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, minyak goreng, beri gula dan garam sedikit
- Geprek sereh, dan lengkuas, cuci daun salam, dan daun jeruknya lalu panaskan wajan tanpa minyak tuang bumbu hasil blender, tumis sampai harum, masukan sereh, lengkuas, daun jeruk & salam tumis lagi
- Lalu tuang air 2 gelas (500ml) aduk rata, masukan tempe, biar sedikit meresap lalu tuang krecek dan tahu aduk rata, tambah santan, cek rasa bila harus tambah garam/gula/air, diamkan sampai kuah agak mengental lalu sajikan
Berikut ini resep sambal krecek yang bisa dicoba di rumah untuk buka puasa. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah. Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Wow modifikasinya lengkap banget, tempe, kacang tholo dan Ebi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krecek tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
