Lagi mencari ide resep oseng paru cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng paru cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rizky dari Allah dapat paru sapi melalui temanku. Akhirnya kesampaian juga bisa makan dan masak paru cabe ijo hari ini. Jumpa lagi dengan Bunda ATA, kali ini saya akan membuat resep Oseng tempe Lombok ijo khas Wonogiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng paru cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng paru cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng paru cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Paru Cabe Ijo memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Paru Cabe Ijo:
- Sediakan Bahan ungkep paru:
- Ambil 150 gram paru sapi
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar atau 3 klo kecil
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula jawa yg diiris galus
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bahan iris untuk oseng:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe ijo
- Gunakan 3 buah cabe rawit, tergantung selera
- Siapkan 5 buah pete
- Ambil 1 ruas sere, potong 2 geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm irisan gula jawa
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 4 buah tahu kulit coklat diiris kotak
Apalagi yang dicari kalau bukan paru cabai hijau? Nggak perlu keluar rumah lagi kalau mau santap makanan ini, karena bisa buat sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuatnya di video ini ya. Copyright. © © All Rights Reserved.
Cara menyiapkan Oseng Paru Cabe Ijo:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu ungkepan paru yg sudah dihaluskan sebelumnya kecuali asam jawa tinggal dicemplungin. Masukkan paru, rebus sampai empuk kurang lebih 30 menit dgn api kecil. Setelah matang dan empuk baru iris2.
- Iris semua bahan utk oseng, lalu tumis. Lalu tambahkan air, masukkan paru.
- Menyusul masukkan tahu, aduk dan diamkan sampai sedikit airnya dan koreksi rasa. Irisan tahu optional ya, sesuai selera bisa diganti tempe atau sayuran lain misal kacang panjang
- Tips: utk menumis masukkan dulu bawang merah dan putih, tunggu sampai baunya harum dan agak menguning baru masukkan bahan lain. Untuk kecap dan gula jawa masukkan terakhir klo air sudah tinggal sedikit (menyusut).
Tumis b.putih dan b.merah dalam minyak sampai wangi. Stlh wangi masukkan tetelan dan tempe yg sdh diiris. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Komentar Jika seperti itu, yuk buat tumis buncis oseng cabe ijo ini di rumah. Dimana pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan resep tumis buncis oseng cabe ijo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Paru Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
