Sedang mencari ide resep siomay ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe enak lainnya. Merdeka.com - Yuk, bikin siomay yang gurih dan kenyal. Jangan lupakan siraman sambal kacang melimpah dan perasan jeruk nipis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ikan Tenggiri:
- Siapkan Bahan adonan siomay
- Gunakan 500 g ikan tenggiri
- Sediakan 200 g tepung tapioka
- Ambil 1 bh telur ayam
- Siapkan 1 bh labu siam kecil yg sudah direbus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm garam/secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 tangkai daun bawang yang diiris halus
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 10 bh tahu coklat segitiga(belah tengahnya)
- Sediakan 10 lembar kulit pangsit
- Ambil 10 lembar kol
- Gunakan 2 bh pare ukuran sedang
- Gunakan 2 bh kentang
- Gunakan Saus kacang
- Ambil 250 g kacang tanah (cuci bersih)
- Sediakan 7 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit (boleh ditambah bila suka pedas)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm garam/secukupnya
- Sediakan 1 bh gula merah yg sudah disisir halus (boleh dganti gula pasir)
- Ambil 4 sdm kecap manis/secukupnya
- Siapkan 300 ml air /secukupnya
Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai.
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan Tenggiri:
- Cincang halus ikan fillet. Lalu blender bersama dengan labu siam dan bawang putih. Sisihkan adonan kedalam wadah.
- Campur semua adonan kecuali daun bawang dan tepung tapioka. Biarkan tercampur merata semua bumbu baru masukkan kedua bahan tsb.
- Bentuk dan isi adonan kedalam tahu, pare, dan kulit pangsit. Untuk kol direbus sebentar terlebih dahulu agar mudah untuk digulung sebelum dikukus. Untuk kentang nya dicuci dan dibelah 4 bagian. Untuk pare dicuci bersih, lalu dipotong kecil dan direndam air garam ya bun.
- Oleskan panci kukusan dengan minyak goreng. Bila sudah panas masukkan semua siomay dll kedalam panci. Kukus selama 20 menit.
- Cuci bersih kacang tanah. Goreng kacang hingga kecoklatan(jgn gosong ya bun). Kemudian goreng juga cabe dan bawang. Lalu blender keduanya hingga halus.
- Tumis dengan sedikit minyak. Masukkan air hingga kekentalan yang pas. Beri garam, gula dan kecap manis. Aduk sampai mendidih dan bumbu mengeluarkan minyak. Cek rasa dan siap disajikan.
Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay. Seperti kasih ibu kepada anaknya, begitulah Chef Siomay Wondes membuat siomay. Dirajut dengan penuh cinta kasih hanya untuk melihat Anda tersenyum saat menyantap siomay wondes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
