Lagi mencari ide resep penget tahu teri medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penget tahu teri medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orek tempe, teri dan kentang bumbu iris enak lainnya. Mulai dari teri Medan, teri jengkol dan beberapa jenis teri lainnya yang kerap menjadi buruan pecinta kuliner Indonesia. Nah, namun terkadang orang bingung harus mengolah teri seperti apa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari penget tahu teri medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan penget tahu teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan penget tahu teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Penget Tahu Teri Medan memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Penget Tahu Teri Medan:
- Ambil 300 gr teri medan
- Ambil 1 bh tahu sutra besar
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 10 bh cabe kriting
- Gunakan 7 bh cabe rawit merah (utuh)
- Ambil Seruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Setelah itu tumis bahan-bahan tersebut seperti serai, daun sama, bawang putih, bawang merah dan cabai rawit masak hingga aromanya wangi. Klu mkn botok emak ga pernah pake nasi tp d cemil begitu aj, bahaya ya cemilan emak kali ni porsi berat š¤£ š¤£. Kamu tentu tahu buah berduri yang satu ini, durian. Buah dengan aroma menyengat yang akan memberikan sensasi nikmat saat memakannya.
Langkah-langkah membuat Penget Tahu Teri Medan:
- Siapkan bahan, cuci bersih. Tumis bumbu halus, jahe dan daun jeruk diwajan tanpa minyak sampai harum, masukan teri dan tahu bersisian (tdk menumpuk) agar mudah diaduk dan tahu tdk hancur.
- Lalu tuangkan air dan masukan cabe rawit merah utuh, jika sudah mendidih tuang minyak sayur. Tunggu sampai set atau jika ingin berkuah cukup setengat set. Sajikan bersama nasi hangatš
Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Apa sih bedanya teri Medan dengan teri lainnya yang ada di Indonesia? Gak ada bedanya sih, hanya saja peredaran teri ini cukup banyak dan mudah dijumpai di seluruh Sumatera Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Penget Tahu Teri Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
