Siomay Ayam Udang
Siomay Ayam Udang

Sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang memakai 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang:
  1. Gunakan Siomay :
  2. Siapkan 300 gr ayam fillet, potong2
  3. Sediakan 200 gr udang
  4. Gunakan 10 siung bawang merah, iris
  5. Siapkan 5 siung bawang putih, iris
  6. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  7. Ambil 1 sdt lada bubuk
  8. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan 3 sdt garam
  10. Sediakan 3 sdt gula pasir
  11. Ambil 1 sdm minyak wijen
  12. Sediakan 3 butir telur
  13. Gunakan 400 gr labu siam, parut
  14. Gunakan 400 gr sagu tani
  15. Sediakan Kulit siomay yg sudah jadi (saya pake yg bulat)
  16. Siapkan 1/2 bagian kol/kubis
  17. Gunakan Jeruk limau
  18. Siapkan 10 buah tahu coklat yg kotak, bagi 2
  19. Gunakan Bumbu kacang :
  20. Sediakan 250 gr kacang tanah
  21. Sediakan 3 siung bawang putih
  22. Ambil 5 lbr daun jeruk
  23. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
  24. Sediakan 100 gr cabe keriting atau sesuai selera
  25. Siapkan 4 sdm gula pasir
  26. Gunakan 1/2 sdm garam
  27. Ambil 700 ml air
  28. Sediakan 1 sdm cuka
  29. Ambil Pelengkap :
  30. Siapkan Jeruk limau
  31. Gunakan Kecap manis

Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa.

Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:
  1. Bumbu kacang : goreng kacang tanah sampai matang, angkat. Lanjut goreng bawang putih dan cabe sampai harum, angkat. Haluskan/blender kacang tanah, bawang putih dan cabe tadi, tambahkan air, gula dan garam. Tuang ke panci, masak diatas api kecil, tambahkan cuka dan daun jeruk yg sudah disobek2. Masak hingga matang dan airnya agak menyusut.
  2. Siomay : cuci ayam, potong2. Kupas udang, kerat punggungnya, buang kotorannya dan cuci bersih. Haluskan ayam dan udang dgn food processor. Masukkan semua bahan kecuali tepung sagu, haluskan lagi. Setelah tercampur, masukkan tepung sagunya, aduk sampai rata.
  3. Ambil 1 sendok teh munjung adonan, taro di atas kulit siomay, bentuk diantara jempol dan telunjuk, ratakan bawahnya, supaya bisa ditaro di dandang. Kukus selama 15 menit.
  4. Belah tahu, isi dengan adonan, lalu kukus 15 menit. Utk kol, pisahkan perlembarnya. Caranya potong dari pangkal atasnya trus congkel pake pisau, hati2 sobek yaa, rebus sebentar, biar lemes, angkat. Kol siap dibentuk.
  5. Kl mau makan tinggal ditata siomay, tahu, dan kolnya di dandang yg sudah dipanaskan. Kukus selama 15 menit atau sampai matang.
  6. Siapkan siomay dan teman2nya diatas piring, potong2, siram dengan bumbu kacang dan kecap manis. Jangan lupa pake jeruk limau yaa, biar wangi.
  7. Selamat mencoba..

Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!