Sedang mencari ide resep ngo hiong ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngo hiong ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngo hiong ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ngo hiong ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng Ngo hiong ini merupakan salah satu variasi olahan ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu masak khas negara Tirai Bambu China yaitu Ngo hiong. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu sehingga berbentuk spiral mirip sosis. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ngo hiong ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ngo Hiong Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ngo Hiong Ayam Udang:
- Sediakan 400 gr daging ayam n kulitnya, fillet sendiri, cincang aga halus
- Sediakan udang 10 pcs besar, cincang kasar
- Ambil jamur shimeiji coklat cincang (blh jg shitake basah)
- Gunakan kucai secukupnya, iris tipis (bs d gnt daun bawang)
- Ambil bombay 1/², cincang
- Ambil 1 telur ayam
- Siapkan 3 tp tapioka
- Siapkan lada
- Ambil gula 1/² sdt
- Siapkan garam sdkt saja bila mau lbh asin
- Gunakan Bumbu saus
- Ambil 2 sdm kecap asin premium LKK
- Sediakan 1-1.5 sdm saus tiram LKK
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan kulit tahu untuk membungkus
Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉. Bumbu yang sering ditemui pada masakan China. If ngohiong powder is not available just increase the measurement of five spice powder.
Cara membuat Ngo Hiong Ayam Udang:
- Campur semua bahan di atas, aduk merata
- Potong kulit tahunya, basahi dgn tp tapioka yy sdh di cairkan dgn air. Beri isian dagingnya, lalu bungkus spt membungkus risoles
- Tata ngo hiong di piring yg sdh di.oles minyak. Lalu kukus ngo hiong slm 30 mnt.
- Dinginkan sbntar, lalu goreng ngo hiong di minyak panas smp aga kecoklatan.
- Sajikan ngohiong dgn saus sambal atau makan bgt aja dengan nasi sdh enak kok..
Heh gerng (China); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapore); que-kiam, kikiam, kikyam, kekiam, ngohiong (Philippines). Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī. Ngo hiang (chinois simplifié : 五香 ; pinyin : ngó͘-hiong), également appelé heh gerng (chinois simplifié : 虾卷 ; pinyin : hê-kǹg) ou lor bak (chinois simplifié : 五香滷肉 ; pinyin : ngó͘-hiong-ló͘-bah) est un plat d'origine minnan et teochew, servi en Indonésie, Malaisie et Singapour ainsi qu'à Cebu aux. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ngo hiong ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
