Lagi mencari ide resep lontong sayur tahu telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur tahu telor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Tetapi apakah teman teman tahu bagaimana cara membuat lontong dan bumbu lontong sayur yang enak?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tahu telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur tahu telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur tahu telor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur tahu telor memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong sayur tahu telor:
- Ambil 1/2 ekor ayam *me potong kecil2
- Siapkan 1 buah labu siam, potong korek api
- Gunakan 5 buah tahu segitiga *me belah dua
- Sediakan 2 telor *rebus lalu goreng
- Ambil Bahan lain
- Sediakan 1 serai
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan Santan 65ml *kara
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Gunakan 500 ml air *kira2
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Lontong
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Sobat Sari Bundo, tahu lontong sayur kan? Saya sendiri sebenarnya baru mendengar istilah lontong sayur itu ketika berada di Jakarta. Penikmat lontong sayur padang bisa memilih lauk sebagai teman makan lontong.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur tahu telor:
- Ulek smua bahan halus, lalu tumis, masukan ayam. Lalu tambahkan air
- Masak ayam hingga empuk, lalu masukan labu siam, telur dan tahu. Masak hingga matang.
- Masukan santan, aduk2 biar ga pecah. Masak lg -/+ 5 menit. Selesaiiiii
Umumnya penjual menyediakan telor ayam bulat dan ayam gulai. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Setelah menonton video cara membuatnya, dijamin sarapan di rumah akan lebih menyenangkan. Cita rasanya memang cocok dipadukan dengan berbagai macam protein.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur tahu telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
