Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh labu siam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh labu siam tahu tempe menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Ambil 2 buah labu siam
- Sediakan 2 Wortel
- Siapkan sesuai selera Buncis
- Sediakan papan Tempe setengh
- Gunakan 6 biji Tahu
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Masako
- Sediakan Santan kara
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil sesuai selera Cabe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Setngah jempol kunir
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana.
Langkah-langkah membuat Lodeh labu siam tahu tempe:
- Potong labu siam kecil2 korek api, wortel iris miring buncis iris tipis miring2
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh geprek daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek
- Setelah matang msukan tempe goreng sbentar, masukan air sesuaikan santan yg d gunakan.
- Setelah mendidih msukan wortel, kemudian buncis dan labu siam
- Kasih garam,kaldu jamur masako lada bubuk dan gula
- Masukan santan
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. Langsung saja diintip resepnya yang Okezone Sudah menyiapkan hidangan sayur untuk makan siang bunda?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
